Озеро «Наливное» с. Аблатукан — это настоящая душа и живая память здешних мест. Из года в год его живописные берега становились точкой притяжения для местных жителей: здесь, в окружении красивых пейзажей, читались неспешные разговоры у воды, а самой желанной добычей рыбаков всегда оставался золотой карась, окунь. Для многих поколений аблатуканцев этот водоем был синонимом тихого семейного отдыха.
В 2026 году у озера началась новая история. На его берегу открылось фермерское хозяйство по выращиванию радужной форели, которое сразу стало местной сенсацией.
Главная гордость хозяйства — абсолютная экологичность. Форель растет не в тесных садках, а в открытом водоеме. Чистая проточная вода, высокий уровень кислорода и простор позволяют вырастить рыбу невероятного вкуса — ту самую качественную забайкальскую форель, которой так не хватало местным жителям.
Однако эта гастрономическая радость имеет свои природные циклы. Радужная форель в Наливном озере — рыба сезонная. Она любит чистую, богатую кислородом воду определенной температуры. Поэтому перед наступлением суровых забайкальских морозов всю взрослую рыбу выловят. Это необходимо, чтобы сохранить поголовье здоровым и избежать риска замора.
Но история на этом не заканчивается. Как только весной Аблатуканские берега снова согреются под солнцем, а лед уступит место чистой воде, в озеро вновь выпустят тысячи мальков. Так что Наливное озеро живет в своем естественном ритме: зимой оно отдыхает и готовится к новому сезону, а с весны до поздней осени щедро делится с земляками и красотой своих пейзажей, и первой свежей рыбой, выращенной в полной гармонии с природой.
Руководитель хозяйства Иван Меркушев — коренной Улётовец, но сейчас живёт в Чите. Он семьянин, воспитывает двоих детей, а свободное время с детства проводит с удочкой.
«Мы с детства рыбачили. Всегда хотелось, чтобы вкусная рыба была доступной. Идея создать ферму родилась из любви к рыбалке, — поделился Иван. — Мы изучали опыт других регионов, ездили смотреть в Иркутскую область. Там ведь тоже этим занимаются, и это привлекательно».
Сначала был эксперимент. Предприниматель завёз небольшую партию мальков, чтобы проверить, как они перенесут забайкальский климат и местную воду. Закупка специального корма, ежедневный уход и наблюдение дали свои плоды, уже к сентябрю мальки выросли до товарных размеров и стали готовы к продаже.
Добраться до озера не сложно. Оно расположилось в живописном месте между сёлами Аблатуйский Бор и Аблатукан.
Ориентир для водителей: двигаетесь по федеральной трассе Р-258 в сторону Иркутска. Проезжаете знаменитый Аблатуйский сосновый бор и само село, а на перекрестке поворачиваете направо к селу Аблатукан (ориентируйтесь на дорожный указатель). Проехав около 6 километров, в точке, где заканчивается асфальт, сворачивайте на грунтовку налево, прямо к озеру.
